ータンザニア【ムベヤ ムワリイェゴ】ー
オレンジのような甘く爽やかな風味が感じられます。
ボディも厚くジューシーな果実感と仄かにスパイス感を感じるフルーティーなコーヒーです。
・Light Roast
シトラスやピーチのようなフレーバーに加え、クローブやカルダモンのような
爽やかなスパイス感を感じます。
・Medium Roast
甘さと酸味のバランスがよくジューシーな味わいに仕上がります。
・Dark Roast
キャラメル感のある甘さとキレのあるスッキリとした苦味が感じられます。
おすすめの焙煎度：Medium Roast
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生産地：タンザニア ムベヤ地区
精 製：ウォッシュド
品 種：ブルボン、ケント、N39
標 高：1,400m~1,600m
サイズ：17up
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〜お好みの焙煎度をお選びください〜
Maple Coffee Roasteryではお客様のお好みに応じて焙煎いたします。
『Light』『Medium』『Dark』の3種類からお選びいただきましたら、その焙煎領域で最もコーヒーの個性が引き出せるポイントで焙煎しお届け致します。
是非、あなたの好きなコーヒーをお探しください。
Story
ー ムベヤ地区 ー
タンザニアのコーヒー、まず思い浮かぶものといえば”キリマンジャロ”ではないでしょうか。
今回のコーヒーの産地であるムベヤ地区は、キリマンジャロ山を有するタンザニア北部よりも標高の高い南部の地域。ゆっくりと育つコーヒーチェリーを丁寧に処理することにより、明るい酸味とフルーツフレーバーを持つコーヒーが出来上がると言われています。
年々品質が向上しているタンザニア産のコーヒー。
今回のロットも非常にクリーンで豊かなフレーバーを感じられる満足度の高いコーヒーに仕上がっています。
