ー ケニア【キギリマ】ー
アフリカのコーヒーの特徴といえば、ドッシリとしたボディと芳醇なフルーツフレーバー。
ケニアのコーヒーも例外なくその特徴をしっかり感じられます。
今季のキギリマはレッドアップルやラズベリーの様な円熟したフルーツの華やかさのあるフレーバーが持ち味です。
・Light Roast
熟した果実のようなフレーバーとしっかりとしたライムの様な酸味を感じられます。
・Medium Roast
フルーツ感の中にチョコレートの様な甘さが心地よく感じられ、甘さの余韻も
長く楽しんでいただけます。
・Dark Roast
チョコレートの様な甘さが前面の出てきます。
仄かに木苺の様な香味を感じられます。
おすすめの焙煎度：Medium Roast
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生産地：エンブ県 マンヤタ
精 製：ケニア式
品 種：SL28、SL34 他
標 高：1,800m
規 格：-
サイズ：-
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〜お好みの焙煎度をお選びください〜
Maple Coffee Roasteryではお客様のお好みに応じて焙煎いたします。
『Light』『Medium』『Dark』の3種類からお選びいただきましたら、その焙煎領域で最もコーヒーの個性が引き出せるポイントで焙煎しお届け致します。
是非、あなたの好きなコーヒーをお探しください。
Story
ー 好条件の揃うギキリマ・ファクトリー ー
今回お届けするコーヒー豆の生産元『ギキリマ・ファクトリー』があるのはマウントケニア南東部に位置します。
高地に位置している事に加えて日照時間も長く、平均気温20℃前後、年間平均降水量1900mmとコーヒーを育てる上での条件に恵まれた土地となっています。
