なら 
ー インドネシア【マンデリン ビンタンリマ】ー
金柑やマンゴーのまったりとした果実感とスモーキーな風味。
カラメルや黒糖のコクのある甘さが特徴のビンタンリマ。
浅煎りから深煎りまで楽しめる上質なマンデリンはいかがでしょうか？
・Light Roast
金柑を思わせるまったりとした果実味にナッツやハーブの風味
・Medium Roast
マンゴーのようなまろやかな果実感
コクのある甘さは白餡のよう
・Dark Roast
アーモンドを思わせるコクとほのかな果実味
スモーキーなフレーバーも感じる個性的な風味
おすすめの焙煎度：Medium Roast
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生産地：北スマトラ州 リントン、ニフタ、パランギナン
精 製：スマトラ式
品 種：不明
標 高：1,400~1,500m
規 格：G1
サイズ：-
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〜お好みの焙煎度をお選びください〜
Maple Coffee Roasteryではお客様のお好みに応じて焙煎いたします。
『Light』『Medium』『Dark』の3種類からお選びいただきましたら、その焙煎領域で最もコーヒーの個性が引き出せるポイントで焙煎しお届け致します。
是非、あなたの好きなコーヒーをお探しください。
Story
ー 北スマトラ州ー
インドネシアのコーヒー栽培の盛んな地域であるスマトラ島。
北スマトラ州のリントン地区ではカルデラ湖である『トバ湖』を取り囲むようにコーヒーの小農家や農園がいくつも点在しています。
標高の高さと火山性の肥沃な土壌、そして赤道直下のため高温多雨なこの地域ならではの精選方法『スマトラ式』がマンデリン特有のエキゾチックな風味を作り出しています。
